1、外观：白色或类白色粉末
2、颗粒度：100目通过率大于98.5%；80目通过率大于100%
3、炭化温度：280-300℃
4、视密度：0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)
5、比重：1.26-1.31
6、变色温度：190-200℃
7、表面张力：2%水溶液为42-56dyn/cm
8、溶于水及部分溶剂。水溶液具有表面活性，透明性高，性能稳定，不同规格的产品凝胶温度不同，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大，不同规格羟丙基甲基纤维素其性能有一定差异，羟丙基甲基纤维素在水中的溶解不受PH值影响。羟丙基甲基纤维素随甲氧基含量减少、凝胶点升高、水溶解度下降、表面活性也下降。
9、羟丙基甲基纤维素还具有增稠能力，耐盐性低灰分、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
羟丙基甲基纤维素分为几种，其用途有什么区别？
羟丙基甲基纤维素可分为速溶型和热溶型。速溶型产品：遇冷水迅速分散，消失在水里面，此时液体没有粘度，因为HPMC只是分散在水中，没有真正的溶解。大概2分钟，液体的粘度慢慢变大，形成透明的粘稠状胶体。热溶型产品：遇冷水抱团，能在热水中，迅速分散，消失在热水中，待温度下降到一定温度，粘度慢慢出现，直到形成透明的粘稠胶体。 热溶型只能用在腻子粉和砂浆里，在液体胶水和涂料中，会出现抱团现象，不能用。速溶型，应用范围广一些，在腻子粉和砂浆里，以及液体胶水和涂料里，均可使用，没有什么禁忌。
如何直观的判断羟丙基甲基纤维素质量好坏？
（a）白度：白度虽然不能决定HPMC是否好用，并且如果是在生产过程中加入了增白剂，会影响其质量。但是，好的产品大多白度好。
（b）细度：HPMC的细度一般有80目和100目，120目的较少，河北产HPMC大多80目，细度越细的，一般来说越好些。
（c）透光度：把羟丙基甲基纤维素(HPMC）放到水里，形成透明的胶体后，看其透光度，透光度越大的越好，说明里面不溶物少些。立式反应釜的透过度普遍都好，卧式反应釜的要差些，但不能说明立釜生产的质量就比卧釜生产的好，产品质量还有很多因素决定。
（d）比重：比重越大，越重的要好些。比重大，一般是因为里面的羟丙基含量高，羟丙基含量高，则保水要好些。
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