1、性状：本品是一种白色粉末，而且无嗅、无味、无毒。
2、保水性作用：由于本品能只附比自身重若干倍的水，在灰浆、石膏、涂料等制品中维持高保水作用。
3、本品能溶于冷水，形成透明的粘稠溶解。
4、溶解性能：溶于水及部分溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能稳定，不同规格的产品凝胶温度不同，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大，不同规格HPMC其性能有一定差异，HPMC在水中的溶解不受PH值影响。
5、HPMC耐盐性低灰粉、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
6、表面活性：本品水溶液具有表面活性，具有胶体保护剂，乳化剂及分散剂的功能。
7、热胶凝作用：当加热到一定温度时本品对水溶液因凝胶或生成沉淀而成为不透明溶液。但是它在逐渐冷却后又转变成原来的溶液状态。凝结和沉淀出现的温度决定于产品的类型、溶液的浓度和加热速率。
8、低灰份含量：由于本品具有热凝胶特性，在制备过程中采用热水洗涤，从而达到精制的目的，因此它的灰份含量非常低。
9、PH值稳定性：本品水溶液的粘度几乎不受酸碱的影响，其溶液在PH3.0-11.0范围内都是稳定的。
10、形状保持：与其它水溶液聚合物相比，本品的水溶液具有特殊的粘弹性能。具有保持、改善挤压陶瓷制品的形状不变的能力等。
11、润滑性：加入本品能够减少磨擦系数，提高挤压陶瓷制品与水泥制品的润滑性。
12、成膜性：本品能生成结实的柔韧的，透明的薄片，有良好的耐油耐脂性能。
13、悬浮：可防止固体粒子沉淀，因而可抑制沉淀物的形成。
14、粘结性：用作颜料、烟草制品、纸制品的粘合剂，具有优良功能。
